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Ingredientes:

?1 filé de salmão fresco limpo;

?Brócolis cozido ao dente;

?Cream cheese;

?Molho shoyo.

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Modo de Preparo:

?Ferva o brócolis por três minutos em água fervente;

?Corte o salmão na vertical, em filézinhos finos como sashimi;

?Coloque um raminho de brócolis no meio do sashimi, acrescente um pouco de cream cheese e enrole;

?Disponha os envoltinis em um recipiente, passe o maçarico (opcional) e sirva com molho shoyo.

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